Mutfak, iç ve servis departmanlarınız için tüm yiyecek ve tedarik gereksinimleriniz için en iyi kalite ve çeşitliliği bulmanıza yardımcı olabiliriz.
Tedarikçilerimiz sizin için her şeyi temin edebilir veya dilerseniz şefiniz deneyimli şoförümüzle seyahat edebilir ve ürünleri bizzat seçme şansına sahip olabilir.
Hizmetimiz yiyecek ve içeceklerin yanı sıra ev ürünleri ve tuvalet malzemelerini de kapsamaktadır.
Ürünler
Et
Kaz: Göğüs, bacak, ekstra kaliteli fois ciğeri; Ördek: tavuk ve horoz, Canette Barberie, taze ördek göğsü, bacaklar ve ekstra kaliteli fois ciğeri.
Kümes hayvanları: Tavuk göğsü, kemiksiz horoz/yavru horoz, kanatlı horoz göğsü, çiftlik tavuğu, Bresse DOP tavuğu, kemiksiz hindi, kemiksiz güvercinler, elle yolma, göğüs, derili göğüs, bacaklar; tüm boy bıldırcın ve beç tavuğu taze yumurtaları.
Sığır eti: Fileto, Kaburga eti, 7 kaburga fileto, maksimum 12 aylık y.o. sığır eti, maksimum 24 aylık y.o. dana fileto, 5 kaburga pirzola, sığır filetosu.
Dana eti: 7 kaburga pirzola, Fransız ızgara, bütün fileto, filetolu fileto, ossobuco.
Domuz eti: Bütün emzikli domuz, bütün kemiksiz domuz, domuz eyeri, domuz bacağı ve pirzola, domuz incik, fileto. Kanada bizonu/mandası: fileto, sığır filetosu, Rib Eye, 5 kaburga pirzolası, en iyi son, but biftek. Yeni Zelanda
Kuzu: Bütün kuzu eti, 10 kaburga sırtı artı bel, but, sığır filetosu, fransız ızgaraları, kuzu incik Waygyu Beef – Kobe: fileto, sığır filetosu, but.
Balık ve deniz ürünleri
Füme somon balığı Balik “klasik”, “küçük klasik” ve “Zar Nicolaj” İskoç Füme somon Loch Fyne King ve Queen soyulmuş tarak (cappesante) – İskoçya, Atlantik Okyanusu. İstiridye, istiridye, havyar, Yunan deniz ürünleri spesiyaliteleri.
Peynir
Dünyanın her yerinden kaliteli bir peynir seçkisi sağlayabiliriz.
Yağ / Sirke / Baharatlar
Fındık yağı, badem yağı, ceviz yağı, beyaz trüf yağı, haşhaş yağı/haşhaş yağı, nar yağı, avokado yağı, sızma zeytinyağı tüm bölgelerden gelmektedir. Hem 25 hem de 12 yıllık geleneksel aromatik sirke şişesi (Modena konsorsiyumu). Aromatik sirke sosları, ahududu sirkesi, şampanya sirkesi ve elma sirkesi. Beyaz trüf tereyağı, yaz siyah trüf, dilimlenmiş beyaz trüf, taze trüf sadece Eylül ayında mevcuttur.
Şaraplar ve daha fazlası
Size dünyanın her yerinden en kaliteli şarapları tedarik edebiliyoruz.